Articoli
Dieta vegana: si rischiano carenze nutrizionali?
Adottare una dieta vegana significa eliminare completamente i prodotti di origine animale e basare l’alimentazione su cereali, legumi, verdure, semi, frutta fresca e secca. Si tratta di una scelta etica...
Dieta vegana: si rischiano carenze nutrizionali?
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Come si calcola il dispendio energetico?
Il dispendio energetico totale, o TDEE (total daily energy expenditure), è un elemento chiave del bilancio energetico, ovvero l’equilibrio tra l’energia introdotta attraverso l’alimentazione e quella spesa per soddisfare le...
Come si calcola il dispendio energetico?
Il dispendio energetico totale, o TDEE (total daily energy expenditure), è un elemento chiave del bilancio energetico, ovvero l’equilibrio tra l’energia introdotta attraverso l’alimentazione e quella spesa per soddisfare le...
Colesterolo: come e perché tenerlo sotto controllo
Il colesterolo è spesso al centro delle discussioni sulla salute, in particolare quando si parla di quella cardiovascolare. In questo articolo approfondiremo cos'è il colesterolo, le differenze tra HDL e...
Colesterolo: come e perché tenerlo sotto controllo
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Abbiamo bisogno di sale?
Il sale è un elemento immancabile nelle nostre cucine e diete. Lo aggiungiamo ai nostri piatti per esaltarne il sapore, ma spesso lo troviamo anche nascosto in molti alimenti industriali....
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Fibra alimentare: perché è così importante?
Anche se non possiamo definirla un nutriente nel senso classico del termine, la fibra alimentare rappresenta un elemento imprescindibile di un’alimentazione corretta. Allo stesso tempo, però, è uno dei più...
Fibra alimentare: perché è così importante?
Anche se non possiamo definirla un nutriente nel senso classico del termine, la fibra alimentare rappresenta un elemento imprescindibile di un’alimentazione corretta. Allo stesso tempo, però, è uno dei più...
Come leggere le etichette alimentari: una guida...
Spesso, di fronte a un prodotto confezionato, ci limitiamo ad osservare agli aspetti più superficiali, facendoci impressionare da grafiche e claim in evidenza. Leggere correttamente le etichette alimentari è, però, uno strumento...
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