Metabolismo basale

Quantità minima di energia necessaria per mantenere le funzioni vitali dell'organismo in stato di riposo, senza attività fisica o digestione attiva. Comprende processi essenziali quali la respirazione, la circolazione sanguigna, il mantenimento della temperatura corporea, il funzionamento degli organi interni e l'attività cerebrale. Il BMR è influenzato da vari fattori, tra cui l'età, il sesso, la composizione corporea (in particolare la massa muscolare) e lo stato ormonale.

Questo valore rappresenta una parte significativa del dispendio energetico totale (TEE), che è dato dalla somma del metabolismo basale, dell'effetto termico degli alimenti (TEF) e dell'energia spesa durante l'attività fisica.