Probiotici

Microrganismi vivi, principalmente appartenenti ai generi Lactobacillus e Bifidobacterium, che, se presenti in quantità adeguate, conferiscono benefici significativi alla salute dell'ospite. Essi agiscono favorendo l'equilibrio del microbiota intestinale, migliorando la digestione, potenziando l'assorbimento dei nutrienti, modulando la risposta immunitaria e prevenendo disturbi come la sindrome dell'intestino irritabile.

Gli alimenti fermentati, come lo yogurt, il kefir, i crauti, il kimchi e il miso, sono un’ottima fonte di probiotici se consumati regolarmente, mentre una dieta ricca di prebiotici (presenti in frutta, verdura, legumi e cereali integrali) offre substrati utili per la loro crescita e attività.